🌈 ¿Por qué cambia el color del cannabis?
Cuando pensamos en marihuana, la imagen que se nos viene a la cabeza es un clásico verde intenso, ¿no? Pero lo cierto es que hay variedades que se salen de la norma: violetas, rojizas, azuladas y hasta tirando a negro. Si querés meterle onda y color a tu cultivo, estas variedades más llamativas son una gran opción.
Estas plantas sacan a relucir toda su facha durante la floración. Ese cambio de color no es magia: es gracias a las antocianinas. Este nombre medio raro hace referencia a un grupo de pigmentos (principalmente flavonoides) que, combinados con otros, le dan esas tonalidades tan especiales a la planta.
Las antocianinas fueron descubiertas allá por 1835, gracias a Ludwig Clamor Marquart, un farmacéutico alemán que se basó en los famosos guisantes del experimento de Mendel (sí, esos mismos que vimos en biología en la escuela... los verdes lisos y los amarillos rugosos, ¿te acordás?).
🌿 ¿Qué son exactamente las antocianinas?
Son pigmentos solubles en agua que tiñen flores, hojas y tallos. Se acumulan en las vacuolas de las células de la planta, y además de darle color, cumplen una función clave: atraer animales para que se encarguen de dispersar las semillas.
Hoy se conocen más de 300 tipos distintos de antocianinas, aunque comestibles hay pocas (las encontrás en frutas como arándanos, uvas, tomates, entre otras).
🧪 El color que generan depende del pH del medio:
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Con pH alto (más de 7), aparecen tonos azulados 💙
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Con pH neutro (entre 5 y 7), se ven más violetas 💜
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Con pH bajo (menos de 5), predominan los rojizos ❤️
Durante el crecimiento no vas a ver colores locos. Es cuando arranca la floración y la planta empieza a producir menos clorofila que las antocianinas se hacen notar.
❄️ ¿Qué otros factores influyen en el color de la planta?
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Falta de nitrógeno (N): cuando la planta tiene carencia de este nutriente, produce más antocianinas. Por eso, hojas y tallos se ven morados 🟣
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Luz ultravioleta (UV): activa receptores que estimulan la producción de pigmentos. Sin buena luz, difícil que veas esos colores copados ☀️
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Temperatura: en muchas variedades, el color aparece recién cuando bajan los grados (menos de 10 °C 🌡️). Hay cultivadores que, a propósito, dejan que la planta sienta un poco de frío en las últimas semanas para potenciar el color y la resina, aunque eso puede frenar un toque el engorde del cogollo.
🔬 ¿Para qué sirven las antocianinas?
Tienen dos funciones principales:
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Protegen a la planta de los rayos UV ☂️
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Atraen polinizadores con colores llamativos 🐝 asegurando así la reproducción
🎨 Otros pigmentos que cambian el color del cannabis
| Pigmento | Tipo | Colores |
|---|---|---|
| ☘️ Clorofila | Vegetal, fotosintético | Verde |
| 🍇 Antocianinas | Flavonoide, vegetal | Púrpura, naranja, rojo, azul |
| 🌻 Flavonoides | Vegetal | Amarillo, rojo, azul, magenta |
| 🥕 Carotenoides | Vegetal, fotosintético | Amarillo, naranja, rojo |
Gracias a esta mezcla de pigmentos, la marihuana puede lucirse con una gama enorme de colores. ¡Una belleza para los ojos del cultivador! 👁️🌿
⚠️ ¿Y si cambia de color durante el crecimiento?
Ojo, si la planta cambia de color cuando todavía está creciendo, probablemente no sea por antocianinas. Lo más seguro es que tenga un desbalance en los nutrientes ⚗️
🤔 ¿Las variedades moradas pegan menos?
Hay quienes creen que el color violeta está asociado a un efecto más suave, pero eso no siempre es así. Atrás de cada variedad hay un laburo de selección genética. Por ejemplo, la Purple se destaca por su tamaño, su color intenso desde temprano y un efecto índico ideal para quienes recién arrancan: relajado pero sin dejarte planchado 🧘♂️
También está la Red Temptation, otra joyita con tonos rojizos muy copados ❤️🔥
Y si sos fan de las extracciones, te cuento que las variedades purple a veces regalan extracciones con un tono violáceo que es un espectáculo 💎💜